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file No.004-120をリンク公開中!(2019-04-29)…抜け番あり/

ランチ記事110本、記事なし画像のみ延べ53軒

地雷店を回避せよ!

訪問わずか1500店でも満足店は見抜ける!

●函館ナットクのランチめぐり初年度(2015)はブログ記事として29軒を記録しました。初年度は自力で探せておらず、ガイド本などいろいろな情報を集めて悩みながらのランチ記録。いま思えばだいぶ肩に力が入っていましたね。

年を追って「見極め力」がついた過程もご披露できれば幸いです。

紹介…ということであれば肩に力が入るわけですが、個人個人の評価の幅を思うと、本当に押さえておくべきはそこじゃないのだと、徐々にわかってくるものです。

現時点ですべてブログ過去記事へのリンク集ですが、100店ぐらいまとまったら、改めてあーだこーだを言おうと思います。

初年度はまだあの店、この店に出会ってません。その後3年で基準店も何店か閉店していますが、ひどい店はしっかり避けているので2割程度で済んでいるのだと思います。

 ※区分について
=リピート =ヴァリューの略
RVは再訪する価値あり、ただし再訪はしていない
Vは再訪までは思わないがそれはそれ、個人差
R○Vの○は実際の再訪回数。初回含まず。
RV-はすでに閉店、再訪かなわず。
VSは評価が分かれる個性的なメニューのある店。
R1は再訪後評価ダウン
はもう二度と行かないインパクト店(おもに接客面)
N!は入店に至らず、もしくは入店も席を蹴って出てきた店
店名から記事へリンクします。<5><7><13><15>は閉店
2015/6/25 <4> レストラン バスク 松陰町
2015/7/28 <5> ル・クリマ函館(Le climatHakodate) 元町
2015/8/10 <6> creative dish goen 本町
2015/8/11 <7> 同楽舎 谷地頭町
2015/8/11 <8> ハンバーグ専門 大賀 宝来町
2015/8/12 <9> ザ・ベリー・ベリー・ビースト(The very very beast) 宝来町
2015/8/13 <10> レストラン ウイニング 末広町
2015/8/15 <12> Cage&Deli MARUSEN(カフェ・デリ・マルセン)(朝食) 大手町,
2015/8/18 <13> ハルジョオン・ヒメジョオン リーヴズハコダテ 大手町
2015/8/23 <14> レイモンハウス元町 元町
2015/8/27 <15> ソマリ 新川町
2015/8/28 <16> TAKA 五稜郭町
2015/8/30 <17> みかど食堂オールスター
2015/9/10 <18> グルマン カンタ 梁川町
2015/9/26 <19> レストラン ヨシヤ 弁天町
2015/10/5 <20> Cafe TUTU(カフェ・ツツ) 末広町

2015/10/6  <21>,ル・ヴァン(Le Vent) (末広町)
2015/10/8 <22> 茶夢 (朝食) 若松町
2015/10/11 <23> プアノーレジャー(Poor No Leisure) 本町
2015/10/16 <24> 熊猫社中Sato 山の手2丁目
2015/10/22 <25> アモリーノ(Amorino) 宇賀浦町
2015/10/28 <26> レストラン ラ・ターチ(La Tachi) 亀田本町,
2015/11/4 <27> ロマンティコ ロマンティカ(Romantico Romantica) 弁天町
2015/11/9 <28> レストランnana-papa(ナナパパ)富岡3丁目
2015/11/13 <29> レストラン プティコション(Le Petit Cocchon)・前編 梁川町
2015/11/14 <29> レストラン プティコション(Le Petit Cocchon)・後編
2015/11/27 <30> 代志川・前編 五稜郭町
2015/11/28 <30> 代志川・後編
2015/12/7 <31> 五島軒 元町,
2015/12/8 <32> 四季海鮮 旬花 ,五稜郭町,
2015/12/17 <33> Lamb's Ear(ラムズイヤー) 中島町
2015/12/18 <34>インドカレー 小いけ(元祖小いけ) 宝来町